De energiebalans, of thermodynamica, is de leidraad om af te vallen of om aan te komen. Niet onbelangrijk dus! In deze blog leggen we uit waarom.
De energiebalans houdt in dat wanneer je meer energie binnenkrijgt dan dat je verbruikt, je aankomt. Krijg je minder energie binnen dan dat verbruikt, dan val je af. Easy as that.
Deze energie halen we uit voeding, en heten calorieën. Je kunt op meerdere manieren calorieën verbranden. Bijvoorbeeld door een rondje te joggen, maar ook andere soorten bewegen zoals gewichtheffen, wandelen of fietsen. Zelfs het warm houden van je lichaam kost energie en dus ook calorieën.
Er wordt wel eens vergeten dat het in stand houden van je lichaamsfuncties, denk aan je hartslag, ademhaling, spijsvertering etc. je lichaam ook energie kost. In rust, bijvoorbeeld als je stil ligt, verbrandt je lichaam gemiddeld al zo’n 75 a 100 calorieën per uur.
Gemiddeld genomen heeft een man een caloriebehoefte van zo’n 2500 calorieën per dag. Voor een vrouw is de caloriebehoefte gemiddeld 2000 calorieën per dag. Dit kan per persoon wel sterk verschillen. Lichaamsbeweging, beroep, lengte, gewicht en spiermassa hebben allemaal invloed op de caloriebehoefte. Om achter de exacte caloriebehoefte van iemand te komen, moeten al deze factoren worden meegenomen in de berekening.
Het binnenkrijgen van energie gaat maar op één manier, voeding. Alles wat je eet bevat calorieën. Onze voeding is opgebouwd uit verschillende macronutriënten, namelijk koolhydraten, eiwitten en vetten. 1 gram koolhydraten levert 4 calorieën op, 1 gram eiwitten levert ook 4 calorieën op en vetten leveren per gram 9 calorieën op.
Om af te vallen moet je dus minder eten dan dat je verbruikt, dit noemen we een calorierestrictie, oftewel een negatieve energiebalans. Als je gemiddeld tussen de 200 en 500 calorieën minder eet dan dat je nodig hebt, val je af. Houdt dit dan wel structureel vol, zodat je je doelgewicht bereikt!
Om aan te komen geldt hetzelfde. Je moet dan in een calorieoverschot, oftewel een positieve energiebalans gaan zitten door meer te eten dan dat je verbruikt.
Ons lichaamsgewicht valt en staat dus met de juiste energiebalans. Eet je meer calorieën dan je nodig hebt, kom je aan. Eet je minder calorieën dan je nodig hebt, val je af. Simple as that!
Wil je jouw caloriebehoefte berekenen, kijk dan hier.
