Heb je zin in iets anders dan brood als lunch? Maak dan eens deze voedzame bananenpannenkoeken. Stem de hoeveelheid pannenkoeken af aan je trainingsdoel (afvallen of spieropbouw) en jij kunt genieten van een lunch zonder schuldgevoel. Ontdek hieronder hoe je deze pannenkoeken maakt.
Voedingswaarde:
- 459 calorieën
- 22 gram eiwit
- 60 gram koolhydraten
- 14 gram vet
Ingrediënten:
Voor 1 persoon:
- 1 banaan
- 2 eieren
- 50 gram havermout (het liefst biologisch)
- 1 theelepel kaneel
- Optioneel topping naar keuze (vergeet de calorieën niet mee te tellen)
Bereidingswijze:
Mix de banaan, eieren, havermout en kaneel fijn met een staafmixer. Bak de pannenkoek op een laag vuurtje om aanbranden te voorkomen.
Je kunt twee grote pannenkoeken maken van bovenstaande ingrediënten. Of ga jij voor allemaal kleintjes om een mooi stapeltje te maken?
Wil je afvallen, eet dan de helft, dus één pannenkoek en maak iemand anders blij met die andere. Beweeg je veel en wil je aankomen in bijvoorbeeld spiermassa? Verdubbel dan de ingrediënten (dit doe ik).
Eetsmakelijk!
